废旧中央空调机组设备主要包括废旧的中央空调主机、冷却塔、水泵、管道等部件，这些设备可以回收再利用，也可以进行拆解后回收其中的金属和零部件。对于大型废旧中央空调机组设备的回收，需要注意以下事项：

1. 回收公司选择：选择一家有实力、正规的公司进行回收，可以确保回收过程的安全性和合法性。
2. 设备评估：在回收之前，需要对废旧中央空调机组设备进行评估，包括设备的型号、质量、可用性等情况。这有助于确定合理的回收价格和后续处理方式。
3. 设备拆卸和搬运：在回收过程中，需要注意设备的安全拆卸和搬运，避免对人身安全和设备造成损害。
4. 环境保护：对于废旧中央空调机组设备中可能存在的有害物质，如制冷剂等，需要进行妥善的处理和回收，避免对环境造成损害。
5. 合法合规操作：在进行废旧中央空调机组设备回收过程中，需要遵守相关法律法规和规定，合法合规操作。例如，需要按照相关规定申报登记并获得审批后方可进行回收处理等。
6. 妥善处理：对于回收后的废旧中央空调机组设备，需要进行妥善的处理，例如再利用、回收利用等。这有助于减少对环境的损害，并节约资源。

总之，对于大型废旧中央空调机组设备的回收，需要注意选择合适的回收公司、进行设备评估、注意设备拆卸和搬运的安全性、遵守相关法律法规和规定、妥善处理废旧设备等事项，以确保回收过程的安全性和可靠性。